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西澳大利亚州预测松露产量将上升

2019-01-05 11:08:00 

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西澳大利亚松露种植者有望在本季获得创纪录的产量

这只是他们收获季节的一半,但生产者预计去年增长30%

Manjimup葡萄酒和松露公司首席执行官Gavin Booth预计将生产四吨以上的真菌

“我们有大约1.8吨的可销售的松露,”他说

“我预计加倍,所以我们应该得到4.4吨左右

”美国广播公司报道该公司在珀斯有100多家餐厅,但其近90%的产品销往海外

然而,西澳生产的增长并未反映在其他州

澳大利亚松露种植者协会主席安妮米切尔说,维多利亚的这个行业正在走下坡路

美国广播公司报道,澳大利亚松露行业是法国,西班牙和意大利之后法国黑松露的第四大生产国